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太阳集团电子游戏第一届职业技能大赛决赛在京举行
来源:太阳集团电子游戏 日期:2023-01-12

  1月6日,太阳集团电子游戏第一届职业技能大赛决赛暨第九届全国饭店业职业技能竞赛选拔赛在北京举行。此次大赛以“融聚匠心、通达四海”为主题,由太阳集团电子游戏主办、融通旅发承办、中国饭店协会协办,旨在贯彻落实中央人才工作会议、中央经济工作会议精神和国家有关技能人才队伍建设要求,积极顺应集团公司“三个转变”形势要求,推动集团公司人才强企战略落地,打造高素质技能人才队伍。集团公司党组高度重视此次大赛,对办好大赛作出具体部署、提出明确要求。集团公司党组副书记、董事杨广雨出席开幕式并致辞。党组成员、副总经理马建平,人力资源和社会保障部职业能力建设司副司长刘新昌、国务院国资委企干一局副局长常玉春、中国饭店协会会长陈新华、中国国防邮电工会副主席苏宁、军队有关单位负责人,以及集团公司党群工作部、人力资源部,各子公司有关负责人出席开幕式。

太阳集团电子游戏第一届职业技能大赛决赛开幕

精心谋划筹备  彰显精益求精服务追求

  本次大赛是集团公司组建以来,参与人数最多的综合性职业技能赛事,秉承“以赛促学、以赛促培、以赛促训”办赛理念,于2022年9月7日正式启动。针对餐饮、住宿、旅游板块经营内容,围绕核心服务环节,采取赛学结合的方式,重点考察参赛人员的服务技能、服务知识、沟通协调、应急处置等能力。经过层层选拔脱颖而出的60名选手分别在前厅服务、客房服务、餐厅服务及中式烹调四个“赛场”展技拼艺。选手们通过理论考试、实际操作和现场问答三个环节,纷纷亮出“看家本领”和“压箱宝”,充分展现娴熟精益的服务和高超出众的技能。决赛最终产生前厅服务、客房服务、餐厅服务、中式烹调四个领域一等奖4名、二等奖12名、三等奖24名,以及融旅饭店优质服务奖、融旅十大特色菜等奖项。前厅服务、餐厅服务、中式烹调项目的前三名选手,将直接推荐参加第九届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛。

太阳集团电子游戏第一届职业技能大赛决赛现场

比拼技能服务  展现劳动者奋斗风采

  “三年来,餐饮和酒店行业深受疫情冲击。当前,疫情防控进入新阶段,没有什么比提振消费信心更重要了!在年终岁尾传统消费旺季到来之际,太阳集团电子游戏举办此次职业技能大赛,既激发了员工的干事创业精气神,也增加了冬日里的暖心烟火气。” 大赛总裁判长熊久香表示。

  职业技能大赛为广大技能人才提供了展示精湛技能、相互切磋技艺的平台,营造了“比、学、赶、拼、超”的良好氛围。来自昆明南疆宾馆的刘福异凭借艺术冷拼《孔雀南飞》得到现场观众和评委的一致好评,他表示:“我们将以此次技能大赛为契机,以更加饱满的精神面貌为宾客提供优质服务,为消费市场回暖作出自己的贡献”。

  集团公司始终把发挥高素质劳动者、创造性人才作用,摆在突出位置来抓,不断健全完善产才融合和人才激励机制,一批技艺精湛的高技能人才脱颖而出,带动集团公司广大员工踊跃投身火热实践,展现出融通员工的奋斗姿态和时代风采。

太阳集团电子游戏第一届职业技能大赛决赛现场

坚持为军首责  不断提升服务保障能力

  “我们将持续打造‘为军惠军’品牌,赓续红色血脉,将拥军服务贯穿始终,打造特色拥军人才培养基地,培育技艺精湛的‘融通工匠’,从而提升为军服务保障能力,为强军兴军作出积极贡献。”集团公司有关负责人表示。

  作为集团公司为军惠军工作的“窗口单位”,融通旅发研究细化《融旅饭店为军惠军服务标准化手册》《服务保障标准化管理手册》《服务保障通用化服务程序》等规范性文件,在全国成员酒店设立军人休假服务保障网点,在部分成员酒店设立军人疗养调剂补充网点,持续推出金牌厨师进军营、惠军服务月、军人军属优惠入住酒店等活动,全面引入现代团餐管理模式,出色完成多次野外随保、大型会餐、外训学员保障等任务,为军服务领域内容不断延伸拓展。